강남역 맛집/한우 드라이에이징 끝판왕 서동한우

강남역 맛집

서동한우

안녕하세요 LA-LUZ벨라루즈입니다.

오늘은 강남역에서 유명한 한우 드라이에이징 맛집

서동한우에서 고기를 흡입하고 온 후기를 남길게요.

서동한우는 원래 춘하추동이었는데 이름이 바뀌었어요.

강남역 맛집

서동한우

주소:서울시 서초구 서초동 서초대로 74길 29 층

영업시간:11:00~23:00
TEL:02-598-1997
주차가능!

강남역 맛집 서동한우위치는

강남역 5번출구로 나와서

오른쪽 골목으로 들어가면 바로 있어서

쉽게 찾을 수 있어요.

상상 그 이상의 맛

소고기 드라이에이징 맛집 서동한우!
숙성한우는 씹을수록 농축된 풍미로 입안에 향이 풍기고

쫄깃하고 고소함이 숙성이 만든 깊은 맛을 느낄 수  있어요.

서동한우 맛의 비결!
드라이에이징이 풍미가 좋고

고소한 맛이 더 좋다는 건 알고 있음!!

그리고 드라이에이징 고기가 소화도 잘 되서

속이 더부룩하지도 않다고 해요!!

강남역 맛집 서동한우는

숙성한우 맛집답게 티비에도 많이 출연했어요!!

수요미식회에도 나왔다고 하던데

방송은 못 봤다능:)

강남역 맛집 서동한우는 일반 테이블석도 있고

룸도 마련되어있어요.

룸을 원하시면 미리 예약하고 방문하셔야 편하게

식사를 할 수 있어요.

저도 하루 전에 룸으로 미리 예약을 하고

방문해서 아주 쾌적하게 식사를 할 수 있었어요!

강남역 맛집 서동한우 가격대는

드라에이징 한우라 다른 일반 한우보다

비싼편이에요!!130g 5만원 정도?.?

개인 앞접시에 소금,와사비,겨자 3가지 소스가 나와요.

서동한우 밑반찬이 휼륭했어요.

종류가 많지는 않았지만 하나하나 깔끔하고

맛이 좋았어요

특히 상추겉절이랑 샐러드가 굿굿!!

뜨거운 숯불이 들어옵니다!!!

고기 먹을 준비를 슬슬 해볼까나~~

직원분이 고기를 기다리는 동안 먹으라고

가지튀김을 가져다 주셨어요.

맛있음:)

서동명품

2인분 (1인분 53,000원)!!

특별한정 50~100일 발효건조숙성암소한우 등심,안심,채끝중

상위 5%만을 엄선한 고기!!

드라이에이징 고기는

숙성기간이 길수록 가격이 비싸요.

도톰한 꼬기!!!

직원분이 먹기 좋게 잘 구워주셔서 편했어요.

숙성된 고기는 일반 한우랑은 매력이 달라요.

근데 하나 아쉬운 건 직원분이 고기를

너무 많이 익혀줬어요ㅠ.ㅠ

저는 원래 미듐레어를 좋아하는데

거의 웰던 수준이었음

야채는 버섯,아스파라거스,양파가 나와요!!

저는 야채 좋아해서 한번 더 달라고 요청해서

먹었습니다!

그래도 먹어보면 드라이에이징 고기가

이런 맛이구나 느낄 수 있어요!!

드라이에이징 고기는 지방 많은 고기를

좋아하는 사람들은 싫어할 수 있어요.

그리고 드라이에이징 고기는 이렇게 구워먹는 것 보다

스테이크로 먹는게 훨씬 맛있다고 느껴졌어요.

다음에 방문하면 티본스테이크로 주문해서 먹으려구요.

육회 한접시도 추가 주문했는데 

고기가 완전 싱싱하고 쫄깃쫄깃 식감이 좋았어요

고기를 다 먹고 후식으로 냉면,된장,누룽지를

선택해서 먹을 수 있는데

저희는 물냉 하나랑 된장을 시켜 먹었는데

깔끔하고 맛있었어요.

강남역 맛집 서동한우는 분위기도 좋고

맛도 괜찮은 데 가격대가 높은편이라

가성비가 좋다고 느껴지지는 않아서

회식장소나 모임으로 방문하기 좋아요:)