삼청동 미슐랭 맛집/4년 연속 빕구르망 진한 칼국수,황생가칼국수

삼청동 맛집

황생가칼국수

안녕하세요 LA-LUZ벨라루즈입니다.

오늘은 매일 만드는 반죽으로 만든 손만두와 칼국수가 유명한

황생가칼국수를 소개해드릴게요.

황생가칼국수는 2001년 북촌칼국수로 시작해서

 2014년에 황생가칼국수로 이름을 변경했어요.

삼청동 맛집 황생가칼국수 위치는  블루보틀 삼청점 앞에 있어요!!

삼청동 맛집

황생가칼국수

주소:서울 종로구 북촌로5길 78

TEL:02-739-6334

영업시간:11:00~21:30

명절 당일 휴무

주차,발렛 가능!

주차 공간이 넉넉해서 좋고

 발렛주차도 해주셔서 너무 편해요.

웨이팅이 길기로 유명한 황생가 칼국수!!

식사시간을 피해서 방문해야 편하게 식사할 수 있고

주말 오픈시간 맞춰가면 기다리지 않고

바로 먹을 수 있어요:)

근데 웨이팅이 있어도 회전율은 빠르더라구요.

삼청동 맛집 황생가칼국수는 허영만의 식객에도 

소개 된 칼국수 맛집이며

사골 국물의 맛과 면발의 식감 조화가 가장 완벽하다고

평가되는 서울 칼국수 맛집이에요.

삼청동 맛집 황생가칼국수는 런닝맨,

찾아라 맛있는 TV,오늘 뭐먹지등등

유명 방송 프로그램에도 소개 된 찐 맛집:)

"2017년 부터 미슐랭 맛집,

4년 연속 빕구르망인 삼청동 맛집 황생가칼국수"

가게 1층에서는 장인들이 

만두를 계속 빚고 있었어요.

삼청동 맛집 황생가칼국수는 매일 아침마다

 만두를 빚어서 사용합니다!!

가게 내부는 깔끔하고 사람이 많아서

맛집 분위기가 가득해요.

2층까지 자리가 있고 별관도 있어요.

저는 2층으로 안내받고 올라갔습니다:)

삼청동 맛집

황생가칼국수 메뉴

대표메뉴는 칼국수인데 만두도 맛있기로

소문이 자자한 곳이에요.

칼국수,만두국,만두는 9,000원으로 

가격이 동일하며

 동네에 비해 저렴한 편이에요.

삼청동 맛집 황생가칼국수에서는

 소고기는 국내산 한우만을 사용하며

육수는 국내산 한우 50 국내산 육우 50을 섞어서 사용합니다.

추가메뉴에는 보쌈고기와 전골,야채,사리 등등

준비되어있으며 주류도 다양하게 있어요.

두둥 

사골칼국수 9,000원 등장!!!

깊게 우려낸 사골 육수에

호박,버섯,양파를 볶아 고명으로 올려줍니다.

기본찬은 김치와 백김치!

김치는 이제 막 시어지는 단계 맛이었고

백김치는 시원하니 깔끔했어요

둘 다 매력 팡팡:)

넘 맛있었어요.

국물이 개운하면서 속이 확 풀려요.

개인적으로 멸치 육수 칼국수를 더 선호하는데

황생가칼국수는 사골 육수지만 느끼하지 않고

맛있고 깔끔해요.

후루룩 후루룩~~~

면이 부드럽고 쫄깃쫄깃해서 살아있어요.

면을 다 먹고 밥을 말아 먹어도

정말 맛있어요.

황생가 칼국수는 JMT 인정!

먹고 집에 온 후에도 칼국수가 생각이 나고

나중에도 생각나는 맛이에요.

삼청동 근처에서 칼국수,만두로는 

황생가칼국수가 최고인 듯!

후식은 깔끔하게 자판기 커피ㅎ.ㅎ

황생가칼국수 주변도 볼 거리가 가득한 곳이라

한번 방문해보시면 좋을 것 같아요!!!

삼청동,북촌에서 맛있는 칼국수 드시고 싶으시면

황생가칼국수 꼭 방문해보세요.

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