대박 유명한 미쉐린 가이드 수제비 맛집,삼청동수제비

삼청동 맛집

삼청동수제비

안녕하세요 LA-LUZ벨라루즈입니다.

오늘은 대한민국 최고의 수제비 맛집 

삼청동수제비를 소개해볼게요!!!

삼청동수제비는 대기줄이 많아서 방문하기 힘든 곳인데 

늦은 시간에 방문하니 대기 없이 식사할 수 있었어요.

"숙성된 반죽과 육수의 깊은 맛이 일품이라고 

소문난 삼청동 수제비 후기 GOGO"

삼청동 맛집

삼청동수제비

주소:서울 종로구 삼청로 101-1

TEL:02-735-2965

영업시간:11:00~21:00

연중무휴

예약,주차가능!

 삼청동수제비 전용 주차장을 운영하는데 

10대 정도 주차가 가능해서

방문객에 비해 협소해서 붐비는 시간에는 자리가 없어요.

붐비는 식사시간에 방문하시면 대중교통을 이용해서

삼청동 길 천천히 구경하면서 방문하는 것을 추천합니다!

" 종로구 모범 음식점이자

미쉐린가이드,블루리본 맛집 삼청동 수제비"

삼청동수제비는 삼청동에서 1982년부터 운영되고 있어요.

그리고 이 일대에서 가격 대비 

가장 알차게 식사할 수 있는 곳이 

개인적으로 삼청동수제비라고 생각해요:)

삼청동 맛집 삼청동 수제비는 식사시간에 방문하면

 거의 백프로 웨이팅있는 곳인데

코로나 떄문인지 요즘에는 줄을 서서 먹는 거 같지는 않더라구요.

실내 분위기는 내공이 느껴지는 오래된 맛집 느낌이에요.

손님들도 어른신들부터 젊은 커플,외국인들까지 

아주 다양한 연령층이 방문해요.

삼청동 맛집 삼청동수제비

상청동맛집 삼청동수제비는

유명한만큼 상도 많이 받고 방송 출연도 많이 했어요!

삼청동 맛집 

삼청동 수제비 메뉴

메인메뉴 수제비 가격은 9,000원으로

 예전에 비해 많이 올라서 저렴하다는 느낌은 없어요.

그리고 수제비와 함께 감자전도 같이 많이 먹어요!

 비오는 날 삼청동수제비에서 동동주에 수제비,감자전 먹으면

 완벽한 하루가 된다는 말까지 있을 정도로

비오는 날 먹으면 맛있을 메뉴들이죠!!

삼청동 맛집 

삼청동수제비 원산지

엄선된 식재료만 사용한다는 삼청동수제비는

대부분 국산을 많이 사용하네요.

간혹 새우와 같은 해산물 또는 다른 식재료에 

알레르기가 있는 분들은

식사하기 전에 직원분에게 미리 말씀하세요!

배추김치와 열무김치는

테이블마다 덜어먹을 수 있게 놓여있어서

주신 그릇에 편하게 덜어 먹을 수 있어요.

삼청동 맛집 삼청동수제비

두둥

주문하고 5분정도 기다리자

삼청동 수제비 9,000원 등장!!!

삼청동수제비는 김치 맛집이기도 해요!

다른 수제비집 대부분은  겉절이가 많이 나오는데

삼청동수제비는 적당히 익은 김치가 나와요.

김치가 간이 강하지 않으면서 시원해서

 수제비랑 잘 어울리고 먹을수록 맛있어요.

열무김치는 새콤하게 익어 입맛 돋우기 딱이고

김치랑 또 다르게 수제비랑 잘 어울려요.

수제비는 먹음직스럽게 항아리에 나오며

부추,당근,호박,감자,김이 토핑으로 올라가있어요.

처음 봤을 때는 양이 적다고 생각이 들었는데

먹다보니 양이 많았어요.

양 많으신 분들은 부족할 거 같구요!

삼청동 맛집 삼청동수제비

명성대로 국물이 진하면서 깔끔하더라구요.

멸치향이 가득하고

 바지락이 들어가있어 시원해요!!

국물이 맛있어서 수제비 먹고 밥을 말아먹고 싶었는데

공기밥이 주문이 안된다고 해서 아쉬웠어요.

삼청동 맛집 삼청동수제비

수제비를 직접 반죽하고 뜯기 때문에

수제비 모양이 불규칙해요!

수제비 피가 굉장히 얇아서 그런지 

밀가루 맛이 안나고 

부드럽게 후루룩 먹을 수 있으면서

쫄깃쫄깃

수제비 식감은 타의 추종을 불허하는 집이네요.

특별한 맛보다는 육수,반죽

기본에 충실한 맛집입니다:)

삼청동 맛집 삼청동 수제비

수제비 본연의 맛을 느끼기에는 

삼청동수제비 보다 좋은 곳이 없을 거 같아요!

수제비를 좋아하시는 분들은

삼청동 맛집 삼청동수제비 꼭 한번

 방문해보시길 추천합니다!